เคล็ดลับ ไข่เจียวฟูกู้โลก :)

เมื่อพูดถึงเมนูคู่ครัว คู่บ้านคงหนีไม่พ้น เมนูไข่เจียว วันนี้บัวบกเลยขอนำเคล็ดลับการทำไข่เจียวฟูกรอบ แต่สัมผัสนุ่มนวลชวนทานมาฝากแฟนๆ BKC กันค่ะ

มาดูกันที่ส่วนผสมก่อนเลย

+ ไข่เป็ด 2 ฟอง

+ ไข่ไก่ 4 ฟอง

+ พริกไทยป่น

+ ซอสปรุงรสตามชอบใจ

วิธีทำ

+ อยากได้ใครเจียวฟูต้องใช้น้ำมันเยอะๆในกระทะใหญ่ๆ + พอไฟร้อนจัดแล้วค่อยเทไข่ลงไป

+ ทอดจนเหลืองกรอบ + ตักขึ้นมาพักให้สะเด็ดน้ำมัน + ได้ไข่เจียวแสนน่าทาน ราดด้วยซอสไข่เจียว สูตรเด็ดจาก BKC ที่จะทำให้ไข่เจียวฟูของคุณอร่อยสมบูรณ์แบบยิ่งขึ้น

**เคล็ดลับของเมนูนี้อยู่ที่ : ไข่เป็ดจะให้รสสัมผัสที่กรอบ ส่วนไข่ไก่จะให้รสสัมผัสที่นุ่มละมุน เมื่อผสมกัน จึงได้รสสัมผัสที่ลงตัว ชนิดที่เรียกได้ว่าต้องไปลอง !!**

ขอบคุณสูตรและเคล็ดลับดีๆจาก พี่อาร์ท เพจเจริญพุงพเนจร ด้วยค่าาา :)